Programmes des Emissions de radio : Retrouvez les chefs des Toques Nivernaises sur R.C.F. tous les lundis à 11 heures. Parlons cuisine, avec l’Emission « La Nièvre dans votre assiette »présentée par Jean-François Boschetti, Président des Toques Nivernaises. Comme l’année passée, découvrez les chefs et leurs recettes. Une émission consacrée à l’amour de la cuisine, aux produits … Lire la suite

La Nièvre dans votre assiette.   Comme tous les lundis de 11.00 à 11.30, Jean-François BOSCHETTI, le président des Toques Nivernaises, anime l’émission « La Nièvre dans votre assiette » sur RCF Nièvre. En compagnie de James GRENNERAT, secrétaire des Toques Nivernaises, il reçoit Jean-Claude DESLOT, qui était l’ancien chef de cuisine et propriétaire de la Porte du … Lire la suite

La Nièvre dans votre assiette.   Comme tous les lundis de 11.00 à 11.30, Jean-François BOSCHETTI, le président des Toques Nivernaises, anime l’émission « La Nièvre dans votre assiette » sur RCF Nièvre. Il reçoit Dominique FONSECA, chef du restaurant Le Coq Hardi à Pouilly-sur-Loire, Maître Restaurateur. Son restaurant est labellisé « Table distinguée » par Logis et « Restaurant … Lire la suite

  La Nièvre dans votre assiette.   Comme tous les lundis de 11.00 à 11.30, Jean-François BOSCHETTI, le président des Toques Nivernaises, anime l’émission « La Nièvre dans votre assiette » sur RCF. Cette fois-ci, c’est une émission spéciale. Jean-François BOSCHETTI reçoit M. MOREAU, Directeur de la nouvelle école de Web-marketing DIGISUP à Nevers, et Mme DUMONT, … Lire la suite

La Nièvre dans votre assiette. Comme tous les lundis de 11.00 à 11.30, Jean-François BOSCHETTI, le président des Toques Nivernaises, anime l’émission « La Nièvre dans votre assiette » sur RCF. Il reçoit des invités qui parleront… cuisine bien sûr mais aussi produits du terroir. Et pour les amateurs de bonne cuisine, une recette à la clé. … Lire la suite