Des cuisiniers au service de leur terroir

Emission RCF lundi 18 juin 2018

Emission RCF lundi 18 juin 2018

La Nièvre dans votre assiette.

 

RCF

Comme tous les lundis de 11.00 à 11.30, Jean-François BOSCHETTI, le président des Toques Nivernaises, anime l’émission « La Nièvre dans votre assiette » sur RCF Nièvre.

Il reçoit Dominique FONSECA, chef du restaurant Le Coq Hardi à Pouilly-sur-Loire, Maître Restaurateur. Son restaurant est labellisé « Table distinguée » par Logis et « Restaurant de qualité » au Collège Culinaire de France.

JF. BOSCHETTI recevra également SICABA (Société d’Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l’Archambault).

 

Pour écouter cette émission, voici les fréquences :

Nevers : 89.2 FM
Cosne-Cours-sur-Loire : 103.8 FM
Château-Chinon : 96.8 FM
Clamecy : 89 FM